Biscuits de Noël

Ingrédients : 

* 300g de farine de blé.

* 150g de sucre de canne.

* 150g de margarine végétale.

* 4 cuillères à soupe d'eau. 

* 1 cuillère à soupe de mélange pour pains d'épices.

Préparation :

* Dans un bol, mélangez le sucre et la margarine en pommade ( la faire fondre au bain marie pour obtenir une texture pommade).

* Ajoutez la farine, petit à petit. Mélangez.

* Ajoutez l'eau et pétrir afin d'obtenir une boule de pâte. 

* Laissez reposer au frais 30 minutes.

* Préchauffez le four à 180°.

* Etalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. 

* Utilisez des emporte-pièces pour réaliser les formes.

* Placez les formes sur le tapis de cuisson. 

* Mettre au four pendant 15 minutes.

* Laissez refroidir.

Le glaçage : 

* Mélangez 100g de sucre glace avec 6 cuillères à café de jus de citron afin d'obtenir une texture crémeuse. 

* Une fois les sablés refroidit, y étaler le glaçage à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille. 

* Laissez reposer 5 minutes. 

Dégustez !

Lien de la recette : Ici.